Abruzzesità
PIZZONDELLE FANTASIA
€ 4.50
3 pezzi
PIZZONDELLE CON PROSCIUTTO
€ 5.00
3 pezzi
FORMAGGIO FRITTO
€ 5.00
3 pezzi
Antipasti
patanegra tagliato al coltello
€25.00
80 g
selezione di salumi e formaggi
€18.00
consigliata per 4 persone
mini selezione di salumi e formaggi
€10.00
consigliata per 2 persone
BRUSCHETTE MISTE
€ 4.00
3 pezzi
BRUSCHETTE CON SALSICCE
€ 5.00
3 pezzi
PROVOLA AFFUMICATA, MIELE E NOCI
€5.00
-
OLIVE ALL'ASCOLANA
€4.00
5 pezzi
OLIVE ALL'ASCOLANA TARTUFATE
€4.50
5 pezzi
PATATE FRITTE*
€4.00
-
ANELLI DI CIPOLLA*
€4.00
6 pezzi
JALAPENO PICCANTI*
€4.50
5 pezzi
*prodotto surgelato
CRUDI
SELEZIONE DI CARPACCI
€ 24.00
Consigliato per due persone - Rubia Gallega, Simmental, Cecina di Leon, Wagyu spagnolo
MINI SELEZIONE DI CARPACCI
€ 15.00
TARTARE DI FILETTO AL NATURALE
€ 16.00
-
TARTARE DI FILETTO CON UOVO DI QUAGLIA E TARTUFO
€ 18.00
-
TARTARE DI FILETTO CON CIPOLLA CARAMELLATA E MANDORLE
€ 18.00
-
TRIS DI TARTARE
€ 18.00
-
SUSHI
TRUFFLE ROLL
€ 12.00
8 pz - tartare di manzo, riso, cetriolo, avocado, maionese piccante e scaglie di tartufo
ANGUS LIME ROLL
€ 10.00
8 pz - tagliata di scottona, riso, cetriolo, avocado, maionese alla curcuma e scaglie di lime
NIGIRI KOBE
€ 8.00
2 pz - riso e carpaccio di Kobe
Primi
Tutti i giorni puoi gustare come primi:
CHITARRE ALLA TERAMANA
€ 9.00
-
RAVIOLI PORCINI E TARTUFO
€ 10.00
-
GNOCCHETTI CON SPECK, SPINACI, SALSA TARTUFATA E PANNA
€ 9.00
-
TAGLIATELLE CON GUANCIALE
€ 9.00
pomodorini e ricotta salata
I NOSTRI ARROSTICINI
Arrosticini fatti a mano
€ 1.30 l'uno
-
Arrosticini di fegato e cipolla
€ 1.30 l’uno
-
Arrosticini di pollo panati
€ 1.10 l’uno
-
SECONDI
TAGLIATA CON SALE GROSSO E ROSMARINO
€ 17.00
300g
TAGLIATA CON RUCOLA, GRANA E POMODORINI
€ 18.00
300g
TAGLIATA AI PORCINI
€ 18.00
300g
TAGLIATA PROVOLA AFFUMICATA E TARTUFO
€ 19.00
300g
TAGLIATA CON GLASSA DI ACETO BALSAMICO E PISTACCHIO
€ 18.00
300g
FILETTO ALLA BRACE
€ 18.00
250g
FILETTO AL PEPE VERDE
€ 20.00
250g
FILETTO AL MONTEPULCIANO
€ 20.00
250g
PICANHA ALLO SPIEDO
€ 25.00
500g
HAMBURGER DI SCOTTONA (al Piatto)
€ 10.00
Hamburger 200g e contorno incluso
HAMBURGER VALDOSTANA (Panino)
€ 12.00
Hamburger di scottona 200g con porcini, bacon, fontina, pomodoro e contorno incluso
HAMBURGER PRO KORN (Panino)
€ 12.00
Hamburger di scottona 200g, panino ai cereali, stracciata, pistacchio, zucchine grigliate, bacon e contorno incluso
CARNI SPECIALI
PUOI GUSTARE LE MIGLIORI DI CARNI PROVENIENTI DA TUTTO IL MONDO. I TAGLI DELLE NOSTRE BISTECCHE SONO COSTATA O T-BONE.
TOMAGOLD
€ 9 l’etto
Tomahawk di Angus Irlandese ricorperta di lamine d’oro
TOMAHAWK
€ 6 l’etto
-
MARCHIGIANA
€ 5 l’etto
-
SASHI BEEF FINLANDESE
€ 6 l’etto
-
REGINA DELLE ALPI
€ 6 l’etto
-
FRISONA ITALIANA
€ 6 l’etto
-
SWAMI
€ 7 l’etto
-
MINHOTA PORTOGHESE
€ 7 l’etto
-
SAYAGUESA PORTOGHESE
€ 7 l’etto
Selezione discarlux
SIMMENTAL SPAGNOLA
€ 8 l’etto
Selezione discarlux
NERA BALTICA BAVARESE
€ 9 l’etto
Selezione discarlux
RIBEYE ANGUS AUSTRALIANO
€ 9 l’etto
-
RUBIA GALLEGA TOP QUALITY
€ 11 l’etto
-
WAGYU SPAGNOLO
€ 12 l’etto
Selezione santa rosolia
TBONE DI WAGYU AMERICA
€ 15 l’etto
-
RIBEYE WAGYU AMERICANO
€ 18 l’etto
-
RIBEYE WAGYU GIAPPONESE
€ 26 l’etto
-
Contorni
Patate al forno
€ 4.00
-
Verdure grigliate
€ 4.00
-
Verdure ripassate
€4.00
-
Insalata verde
€ 3.00
-
Insalata mista
€ 3.00
-
Dolci
GIANDUIOTTO AL CUORE DI PISTACCHIO
€ 5.00
-
TSUNAMI CAKE
€ 6.00
Semifreddo ai frutti rossi
CHOCO BALL
€ 6.00
-
TIRAMISU CLASSICO
€ 4.50
-
TIRAMISU AL PISTACCHIO
€ 5.00
-
PANNACOTTA
€ 3.00
Frutti di Bosco, Nutella, Pistacchio, Caramello
CHEESECAKE
€ 5.00
Frutti di Bosco, Nutella, Pistacchio
Sorbetto
€ 3.00
-
TORTINO CUORE CALDO
€ 5.00
-
Tartelletta cioccolato e caramello salato
€ 6.00
-
Bevande
Acqua 0,75 lt
€ 2.50
-
Coca Cola 0.33 lt
€ 3.00
-
Coca Cola 1 lt
€ 5.00
-
Fanta 0,33 lt
€ 3.00
-
Sprite 0,33 lt
€ 3.00
-
Caffè
€ 1.00
-
AMARI NAZIONALI
€ 3.50
-
AMARI LOCALI
€ 3.00
-
Birre alla spina
Moretti baffo d’oro (0.2)
€ 2.50
-
Moretti baffo d’oro (0.4)
€ 4.50
-
Moretti baffo d’oro (1lt)
€ 10.00
-
Messina (0,2)
€ 3.00
-
Messina (0,4)
€ 5.00
-
Messina (1lt)
€ 12.00
-
Moretti la rossa (0,2)
€ 3.00
-
Moretti la rossa (0,4lt)
€ 5.00
-
Moretti la rossa (1lt)
€ 12.00
-
Ichnusa NON FILTRATA (0,2)
€ 3.00
-
Ichnusa NON FILTRATA (0,4)
€ 5.00
-
Ichnusa NON FILTRATA (1lt)
€ 12.00
-
Birre in bottiglia
Leffe rossa (0,33)
€ 5.00
-
HB Weiss (0,5)
€ 5.00
-
4 punto 7 (0,33)
€ 5.00
-
daura (gluten free 0,33)
€ 4.00
-
Vino della casa
Cantina Santone
Montepulciano – Trebbiano – Rosato
0,25 lt
€ 3.50
-
0,50 lt
€ 5.00
-
1 lt
€ 9.00
-
Vini in bottiglia
Vini rossi
Illuminati riparosso
€ 15.00
-
Santone montepulciano bio
€ 16.00
-
San Lorenzo Antares
€ 18.00
-
Marramiero Incanto
€ 20.00
-
Marramiero Incanto magnum
€ 45.00
1,5L
Cascina del colle Mammut
€ 20.00
-
Polisia
€ 20.00
Rosso piceno
Rosarubra
€ 22.00
-
Montori Fonte Cupa
€ 25.00
-
Kone
€ 25.00
Piceno superiore
Valpolicella Ripasso “Speri ”
€ 30.00
Pasetti testarossa
€ 30.00
-
prezzo al calice
€ 6.00
Pasetti testarossa Magnum
€ 65.00
1,5 L
Coccia Pazza
€ 30.00
-
prezzo al calice
€ 6.00
Inferi
€ 30.00
-
prezzo al calice
€ 6.00
Inferi Magnum
€ 65.00
1,5L
Masciarelli Marina Cvetic
€ 35.00
-
prezzo al calice
€ 7.00
Pelago
€ 35.00
-
prezzo al calice
€ 7.00
Chianti rufina “nipozzano vecchie viti”
€ 40.00
-
prezzo al calice
€ 8.00
La vite lucente
€ 40.00
-
prezzo al calice
€ 8.00
Francesco Massetti Quarantacinque
€ 55.00
-
prezzo al calice
€ 10.00
Amarone della valpolicella “speri”
€ 70.00
-
prezzo al calice
€ 12.00
Villa Gemma
€ 55.00
-
prezzo al calice
€ 10.00
PETRA
€ 60.00
-
prezzo al calice
€ 11.00
Brunello di montalcino
€ 70.00
-
prezzo al calice
€ 12.00
Lamaione
€ 75.00
-
prezzo al calice
€ 13.00
“Ornellaia” le serre nuove
€ 75.00
-
prezzo al calice
€ 13.00
Flaccianello
€ 120.00
-
prezzo al calice
€ 22.00
Brunello di Montalcino riserva “ripe al convento”
€ 140.00
-
prezzo al calice
€ 24.00
Luce della vite
€ 140.00
-
prezzo al calice
€ 24.00
Lux
€ 180.00
-
prezzo al calice
€ 28.00
“Ornellaia” il vigore
€ 280.00
-
prezzo al calice
€ 45.00
Gaja barbaresco 2018
€ 350.00
-
prezzo al calice
€ 50.00
Vini rosati
Santone cerasuolo
€12.00
-
Torre dei beati
€15.00
-
Strappelli bio
€16.00
-
Pasetti Testarossa
€18.00
-
Villa Gemma
€20.00
-
Tenuta Ulisse
€20.00
-
Rosarubra
€22.00
-
Vini bianchi
Santone passerina
€12.00
-
San Lorenzo Passerina
€14.00
-
Illuminati Nicolino
€14.00
-
Torre dei beati pecorino
€16.00
-
Fonte Cupa trebbiano
€18.00
-
Bollicine
Astoria
€ 18.00
-
LH2
€ 25.00
-
LA HOZ ROSE
€ 27.00
-
Bellavista
€ 45.00
-
Abruzzesità
PIZZONDELLE FANTASIA
€ 4.50
3 pezzi
PIZZONDELLE CON PROSCIUTTO
€ 5.00
3 pezzi
FORMAGGIO FRITTO
€ 5.00
3 pezzi
Antipasti
patanegra tagliato al coltello
€25.00
80 g circa
selezione di salumi e formaggi
€18.00
consigliata per 4 persone
mini selezione di salumi e formaggi
€10.00
consigliata per 2 persone
BRUSCHETTE MISTE
€ 4.00
3 pezzi
BRUSCHETTE CON SALSICCE
€ 5.00
3 pezzi
PROVOLA AFFUMICATA, MIELE E NOCI
€5.00
-
OLIVE ALL'ASCOLANA
€4.00
5 pezzi
OLIVE ALL'ASCOLANA TARTUFATE
€4.50
5 pezzi
PATATE FRITTE*
€4.00
-
ANELLI DI CIPOLLA*
€4.00
6 pezzi
JALAPENO PICCANTI*
€4.50
5 pezzi
*prodotto surgelato
CRUDI
SELEZIONE DI CARPACCI
€ 24.00
Consigliato per due persone - Rubia Gallega, Simmental, Cecina di Leon, Wagyu spagnolo
MINI SELEZIONE DI CARPACCI
€ 15.00
TARTARE DI FILETTO AL NATURALE
€ 16.00
-
TARTARE DI FILETTO CON UOVO DI QUAGLIA E TARTUFO
€ 18.00
-
TARTARE DI FILETTO CON CIPOLLA CARAMELLATA E MANDORLE
€ 18.00
-
TRIS DI TARTARE
€ 18.00
-
SUSHI
TRUFFLE ROLL
€ 12.00
8 pz - tartare di manzo, riso, cetriolo, avocado, maionese piccante e scaglie di tartufo
ANGUS LIME ROLL
€ 10.00
8 pz - tagliata di scottona, riso, cetriolo, avocado, maionese alla curcuma e scaglie di lime
NIGIRI KOBE
€ 8.00
2 pz - riso e carpaccio di Kobe
Primi
CHITARRE ALLA TERAMANA
€ 9.00
-
RAVIOLI PORCINI E TARTUFO
€ 10.00
-
GNOCCHETTI CON SPECK, SPINACI, SALSA TARTUFATA E PANNA
€ 9.00
-
TAGLIATELLE CON GUANCIALE con pomodorini e ricotta salata
€ 9.00
I NOSTRI ARROSTICINI
Arrosticini fatti a mano
€ 1.30 l'uno
-
Arrosticini di fegato e cipolla
€ 1.30 l’uno
-
Arrosticini di pollo panati
€ 1.10 l’uno
-
Secondi
TAGLIATA CON SALE GROSSO E ROSMARINO
€ 17.00
300g
TAGLIATA CON RUCOLA, GRANA E POMODORINI
€ 18.00
300g
TAGLIATA AI PORCINI
€ 18.00
300g
TAGLIATA PROVOLA AFFUMICATA E TARTUFO
€ 19.00
300g
TAGLIATA CON GLASSA DI ACETO BALSAMICO E PISTACCHIO
€ 18.00
300g
FILETTO ALLA BRACE
€ 18.00
250g
FILETTO AL PEPE VERDE
€ 20.00
250g
FILETTO AL MONTEPULCIANO
€ 20.00
250g
PICANHA ALLO SPIEDO
€ 25.00
500g
HAMBURGER DI SCOTTONA (al Piatto)
€ 10.00
Hamburger 200g e contorno incluso
HAMBURGER VALDOSTANA (Panino)
€ 12.00
Hamburger di scottona 200g con porcini, bacon, fontina, pomodoro e contorno incluso
HAMBURGER PRO KORN (Panino)
€ 12.00
Hamburger di scottona 200g, panino ai cereali, stracciata, pistacchio, zucchine grigliate, bacon e contorno incluso
CARNI SPECIALI
PUOI GUSTARE LE MIGLIORI DI CARNI PROVENIENTI DA TUTTO IL MONDO. I TAGLI DELLE NOSTRE BISTECCHE SONO COSTATA O T-BONE.
TOMAGOLD
€ 9 l’etto
Tomahawk di Angus Irlandese ricorperta di lamine d’oro
TOMAHAWK
€ 6 l’etto
-
MARCHIGIANA
€ 5 l’etto
-
REGINA DELLE ALPI
€ 6 l’etto
-
SASHI BEEF FINLANDESE
€ 6 l’etto
-
FRISONA ITALIANA
€ 6 l’etto
-
MINHOTA PORTOGHESE
€ 7 l’etto
-
SWAMI
€ 7 l’etto
-
SIMMENTAL SPAGNOLA
€ 8 l’etto
Selezione discarlux
SAYAGUESA PORTOGHESE
€ 7 l’etto
Selezione discarlux
NERA BALTICA BAVARESE
€ 9 l’etto
Selezione discarlux
RIBEYE ANGUS AUSTRALIANO
€ 9 l’etto
-
RUBIA GALLEGA TOP QUALITY
€ 11 l’etto
-
WAGYU SPAGNOLO
€ 12 l’etto
Selezione santa rosolia
TBONE DI WAGYU AMERICA
€ 15 l’etto
-
RIBEYE WAGYU AMERICANO
€ 18 l’etto
-
RIBEYE WAGYU GIAPPONESE
€ 26 l’etto
-
CONTORNI
Patate al forno
€ 4.00
-
Verdure grigliate
€ 4.00
-
Verdure ripassate
€4.00
-
Insalata verde
€ 3.00
-
Insalata mista
€ 3.00
-
Dolci
GIANDUIOTTO AL CUORE DI PISTACCHIO
€ 5.00
-
TSUNAMI CAKE
€ 6.00
Semifreddo ai frutti rossi
CHOCO BALL
€ 6.00
-
TIRAMISU CLASSICO
€ 4.50
-
TIRAMISU AL PISTACCHIO
€ 5.00
-
PANNACOTTA
€ 3.00
Frutti di Bosco, Nutella, Pistacchio, Caramello
CHEESECAKE
€ 5.00
Frutti di Bosco, Nutella, Pistacchio
TORTINO CUORE CALDO
€ 5.00
-
Sorbetto
€ 3.00
-
Tartelletta cioccolato e caramello salato
€ 6.00
-
Bevande
Acqua 0,75 lt
€ 2.50
-
Coca Cola 0.33 lt
€ 3.00
-
Coca Cola 1 lt
€ 5.00
-
Fanta 0,33 lt
€ 3.00
-
Sprite 0,33 lt
€ 3.00
-
Caffè
€ 1.00
-
AMARI NAZIONALI
€ 3.50
-
AMARI LOCALI
€ 3.00
-
BIRRE ALLA SPINA
Moretti baffo d’oro (0.2)
€ 2.50
-
Moretti baffo d’oro (0.4)
€ 4.50
-
Moretti baffo d’oro (1lt)
€ 10.00
-
Messina (0,2)
€ 3.00
-
Messina (0,4)
€ 5.00
-
Messina (1lt)
€ 12.00
-
Moretti la rossa (0,2)
€ 3.00
-
Moretti la rossa (0,4lt)
€ 5.00
-
Moretti la rossa (1lt)
€ 12.00
-
Ichnusa NON FILTRATA (0,2)
€ 3.00
-
Ichnusa NON FILTRATA (0,4)
€ 5.00
-
Ichnusa NON FILTRATA (1lt)
€ 12.00
-
BIRRE IN BOTTIGLIA
Leffe rossa (0,33)
€ 5.00
-
HB Weiss (0,5)
€ 5.00
-
4 punto 7 (0,33)
€ 5.00
-
daura (gluten free 0,33)
€ 4.00
-
VINO DELLA CASA
Cantina Santone
Montepulciano – Trebbiano – Rosato
0,25 lt
€ 3.50
-
0,50 lt
€ 5.00
-
1 lt
€ 9.00
-
VINI ROSSI IN BOTTIGLIA
Illuminati riparosso
€ 15.00
-
Santone montepulciano bio
€ 16.00
-
San Lorenzo Antares
€ 18.00
-
Marramiero Incanto
€ 20.00
-
Marramiero Incanto Magnum
€ 45.00
1,5L
Cascina del colle Mammut
€ 20.00
-
Polisia
€ 20.00
Rosso piceno
Rosarubra
€ 22.00
-
Montori Fonte Cupa
€ 25.00
-
Kone
€ 25.00
Piceno superiore
Valpolicella Ripasso “Speri ”
€ 30.00
Pasetti testarossa
€ 30.00
-
prezzo al calice
€ 6.00
-
Pasetti testarossa Magnum
€ 65.00
1,5L
Coccia Pazza
€ 30.00
-
prezzo al calice
€ 6.00
-
Inferi
€ 30.00
-
prezzo al calice
€ 6.00
-
Inferi Magnum
€ 65.00
1,5L
Masciarelli Marina Cvetic
€ 35.00
-
prezzo al calice
€ 7.00
-
Pelago
€ 35.00
-
prezzo al calice
€ 7.00
-
La vite lucente
€ 40.00
-
prezzo al calice
€ 8.00
-
Chianti rufina “nipozzano vecchie viti”
€ 40.00
-
prezzo al calice
€ 8.00
-
Francesco Massetti Quarantacinque
€ 55.00
-
prezzo al calice
€ 10.00
-
Amarone della valpolicella “speri”
€ 70.00
-
prezzo al calice
€ 12.00
-
Villa Gemma
€ 55.00
-
prezzo al calice
€ 10.00
-
PETRA
€ 60.00
-
prezzo al calice
€ 11.00
-
Brunello di montalcino
€ 70.00
-
prezzo al calice
€ 12.00
-
Lamaione
€ 75.00
-
prezzo al calice
€ 13.00
-
Ornellaia” le serre nuove
€ 75.00
-
prezzo al calice
€ 13.00
-
Flaccianello
€ 120.00
-
prezzo al calice
€ 22.00
-
Brunello di Montalcino riserva “ripe al convento”
€ 140.00
-
prezzo al calice
€ 24.00
-
Luce della vite
€ 140.00
-
prezzo al calice
€ 24.00
-
Lux
€ 180.00
-
prezzo al calice
€ 28.00
-
“Ornellaia” il vigore
€ 280.00
-
prezzo al calice
€ 45.00
-
Gaja barbaresco 2018
€ 350.00
-
prezzo al calice
€ 50.00
-
VINI ROSATI IN BOTTIGLIA
Santone cerasuolo
€12.00
-
Torre dei beati
€15.00
-
Strappelli bio
€16.00
-
Pasetti Testarossa
€18.00
-
Villa Gemma
€20.00
-
Tenuta Ulisse
€20.00
-
Rosarubra
€22.00
-
VINI BIANCHI IN BOTTIGLIA
Santone passerina
€12.00
-
San Lorenzo Passerina
€14.00
-
Illuminati Nicolino
€14.00
-
Torre dei beati pecorino
€16.00
-
Fonte Cupa trebbiano
€18.00
-
BOLLICINE
Astoria
€ 18.00
-
LH2
€ 25.00
-
LA HOZ ROSE
€ 27.00
-
Bellavista
€ 45.00
-
